健康飲食/要注意!過年期間6大發胖陷阱

再過一個月就是農曆新年到來,許多人都會選擇在這個年假中好好放鬆,以利迎接下一年的挑戰,但根據衛福部國建署調查顯示,超過三成的民眾會在過年期間發胖,而且平均高達1.7公斤,因此董氏基金會就列出6大發胖陷阱,讓你能夠提前注意自己的身材。 過年的發胖的陷阱之一,就是家家戶戶中的零嘴、飲料,過年沒有外出,相信許多人在家就是不斷地吃零食配電視,無形中攝取過多的熱量,因此,董氏基金會建議,盡量不要囤積太多的零食飲料,以減少受到垃圾食物誘惑的機會。 過年容易發胖的陷阱之二,就是過年許多人會選擇不睡覺,例如除夕會有「守歲」的活動,或是有許多人會選擇與親人打麻將聯絡感情,導致日夜顛倒,影響睡眠時間,董氏基金會就提出,晚睡的人會比正常睡眠的人多攝取248大卡的熱量,長期的累積,就會造成肥胖。 過年容易發胖的陷阱之三,許多人在年假時,會選擇慵懶地躺在沙發上看電視,《美國臨床營養學期刊》就曾彙整,研究顯示邊看電視邊吃零食,會多攝取272大卡的熱量,因此,邊看電視邊吃零食也是過年發胖的因素之一。 過年容易發胖的陷阱之四,近幾年的美食節目,也是容易導致過年發胖的原因之一,2012年美國曾有研究指出,讓兩組人馬分別收看美食節目以及生態節目,研究顯示指出,觀看美食節目的受測者會較收看生態節目的受測者多吃42.66大卡的食物,所以董氏基金會建議,少看些美食節目,否則會受不了誘惑多吃幾頓。 過年容易發胖的陷阱之五,許多人有時只是無聊,想要透過吃東西打發時間,所以在不知不覺中,又攝取過多的熱量,因此,建議可以多喝幾杯水,或是做別的事來轉移注意力,這樣能夠讓嘴饞的感覺消失的無影無蹤。 過年容易發胖的陷阱之六,許多人會有今天可以放縱,明天再有所節制的念頭,但通常就會越吃越多,並不會真正去運動來消耗脂肪,最好的方法就是去克制自己的食慾,有效的訂定減重計畫,才是最好的選擇。

健康飲食/研究證實,這「7種」食物能夠幫助快速減肥

現代人生活忙碌,常常因為工作而忘了運動,造成過於肥胖的現象,不過近幾年國人漸漸注重健康的飲食,也吹起一陣健身風,大家都希望能夠擁有良好的體態,美國減肥專家David Zinczenko就提出7種加速減肥的食物,讓你能夠有效的減肥。 根據營養期刊(The Journal of Nritrition)中的研究指出,綠茶是研究證實能夠在2周內有效幫助減肥的茶類,一天飲用4到5杯的綠茶,比起沒有喝綠茶的受測者,肚子的油脂少了更多,因為綠茶中的兒茶素能夠有效地防止腹部脂肪累積。 除了綠茶以外,根據國際運動營養學會期刊(The Journal of the International Society of Sports Nutrition)的研究指出,杏仁也是一個能夠在2周內有效幫助減肥的食品,因為杏仁含有豐富的L-精氨酸(L-arginine),研究證實能夠有效的去幫助體內燃燒更多的脂肪以及碳水化合物。 開心果、酪梨油、豆類以及維生素D強化優格則被證實為4周內能夠有效減肥的食物,加州大學洛杉磯分校(UCLA)的研究指出,將受測者分成兩個組別,一組提供開心果,另一組則提供椒鹽捲餅,實驗證實,食用開心果的受測者更能夠有效地減重。 美國賓州大學則是做了一個關於酪梨油的研究,研究者將酪梨油與亞麻紅花混合油做比較,結果發現每天將酪梨油加入飲食中,在一個月(4周內)就有效地瘦了2%的腹部脂肪! ▲西班牙研究證實,豆類能夠有效幫助減肥。(圖/翻攝自pixabay) 豆類也是一個相當有效的減肥食品,西班牙做了一個研究,研究指出,含有豆類的食品,比起不含豆類的食品,在減重上面擁有更好的效果,膽固醇以及血壓都獲得了良好的改善,實驗證明豆類是能夠有效減重的食品之一。 營養期刊的研究中同樣指出,在飲食當中加入維生素D還有鈣,就能夠有效地減脂,所以維生素D要多加攝取。 最後,葡萄柚也是研究證實,能夠有效地幫助減肥的食物之一,根據代謝期刊(Metabolism)的研究指出,餐前吃半個葡萄柚,能夠有助於體內脂肪的燃燒,原因是葡萄柚擁有豐富的值化素(phytochemicals)。

健身/運動後不該吃?一起來打破你的迷思

一般人其實都有一種迷思,認為在運動後,已經成功消耗熱量,因此選擇不再進食,怕進食之後,不僅先前的運動沒有效果,甚至會增加多餘的體重,但如今這個迷思已經被消除,運動後不必選擇挨餓,只要把握黃金一小時,不僅能夠迅速恢復體力,而且更能夠達到瘦身效果,只是有一點要注意,那就是細嚼慢嚥。 1215

健身/擬定健身飲食計畫,是健身成功的第一步

現代人生活忙碌,因此許多人得到文明病,「肥胖」就是其中一項,不過現代人對於「健身」概念越來越開放,風潮越來越盛,許多人開始投入健身這項休閒運動來雕塑自己的體態,不過許多人或許不了解,其實身材的成敗關鍵,有7、8成來自於飲食,所以希望能夠看到健身成效,健身餐的計畫是相當重要。 排定好飲食計畫是相當重要的,建議是三餐正常,早餐盡量在6點到9點能夠進食,早上起床時先飲用一杯溫開水醒胃,以利健康,醫生曾經說過,早上吃得好可以長腦子,中午吃得好可以長出美麗身材,晚餐吃得好長肚子,因此,晚餐可以選擇清淡點的食物。 蛋白質的攝取是絕對不能少的,假如能夠攝取更多優質的蛋白質,那對健身會更有幫助,避免攝取紅肉,像是豬肉、牛肉等等,雞蛋、魚類海鮮或是低脂的牛奶都是不錯的飲食。 有許多人在健身時,都會認為不要攝取過多的脂肪,不過脂肪是健身中不可或缺的,假如沒有脂肪的攝入,那你的睪固酮激素將會嚴重下降,而睪固酮則是增肌不可或缺的激素!堅果、橄欖油、椰子油以及魚類等等,都含有脂肪,因此,在健身當下記得得要多攝取。 除此之外,多攝取水分、多吃蔬菜,少吃些調味料較重的食品,油炸類、甜點、烤類的少吃,女性則能夠多攝取豆類的食物,除了提供蛋白質之外,也能夠增加女性雌激素。 健身是沒有捷徑的,因此在下定決心健身之前,需要先擬定一個健身飲食計畫,並且照著計劃執行,這會讓你的計劃更有效率也更容易成功。

運動小常識/多吃含有這些物質的食物,讓你預防抽筋

近年來健身意識抬頭,許多人會開始為了自己的身體健康去運動,但相信有在運動的朋友,一定有過「抽筋」的經驗,朋友們知道為何會抽筋嗎?那是因為運動過程中沒有適時補充礦物質,造成肌肉中的礦物質流失,進而產生抽筋的現象,就讓《SPORT NOW》小編來告訴你,預防抽筋,可以攝取下列食物。 1195

健身知多少/女人看過來!15種更能燃燒脂肪的方法

隨著科技越來越進步,人們工時越來越長,許多人越來越沒有時間去運動來強健自己的體魄,也因此造成許多慢性疾病,得病年齡有漸漸下滑的趨勢,只不過近年來人們健康意識抬頭,也越來越會自己的飲食,國外女性健康Women’s Health網站就提出一篇「15種燃燒更多脂肪」的文章,來讓更多女性擁有健美的體態,就讓我們來看看是哪15種方式吧。   不要節食 所謂的節食並不是吃比較少,而是吃更多營養密度高的食物,透過高密度營養食物的攝取,讓你能夠迅速地感到飽足感,也能夠讓你保持血糖穩定。 因此,當你開始選擇節食的時候,你就是在抑制你的新陳代謝率,假如你的代謝率降低,而你也無法補充事實的營養時,身體就會開始燃燒肌肉去產生能量,這時候反而身體內臟的脂肪率會變高,對身體反而有害處。   早睡 一份來自於芬蘭的研究指出,在一對雙胞胎的研究中發現,睡得比較少以及長期暴露在壓力下的人,他的內臟脂肪率較高,身體較為不健康。   多攝取蛋白質 身體是需要蛋白質來維持肌肉的,而且蛋白質也有助於飯後熱量的燃燒。   盡量攝取有機食物 一份加拿大研究指出,有機食物更能促進人體的新陳代謝以及脂肪的燃燒。   站起來吧 根據一份密蘇里大學研究指出,假如你超過4個小時沒有站立或活動,身體中的脂肪燃燒會停滯,所以時不時的起來動一動,對你的身體有幫助。   喝水 根據一份德國的研究指出,每天喝1400cc的水,能夠多消耗50卡路里的份量,對於燃燒脂肪有一定的效用。   吃辣 辣椒素的熱,會刺激你的交感神經,增加新陳代謝,也能幫助你有效地燃燒脂肪。   記得吃早餐 有吃早餐的人,比沒吃早餐的人,能夠消耗更多的卡路里,所以早餐對於健康也是相當重要的。   喝咖啡或茶 根據日本的研究指出,咖啡因是中樞神經的興奮劑,能夠幫助消耗更多的卡路里,至於茶裡面的兒茶素也有助於卡路里的消耗,只不過是要適當的攝取。   多攝取纖維 研究指出,纖維能夠幫助你消耗百分之三十的纖維,因此每天要多攝取水果以及蔬菜。   多攝取含鐵質豐富的食物 鐵質是能夠攜帶氧氣的重要物質,而氧氣也能有助於燃燒脂肪,因此可以多攝取包含貝類、瘦肉等含鐵豐富的食物。   多攝取維他命D 維他命D是肌肉健康的重要因子,因此可以多攝取鮪魚、鮭魚等食物,以利維持肌肉的健康。   多喝牛奶 許多女性會出現缺鈣的狀況,因此會減緩新陳代謝,所以可以多攝取牛奶或是優格,幫助身體補充鈣質。   吃西瓜 西瓜中含有豐富的胺基酸精胺酸,這對於減重來說是相當有效的,除了西瓜之外,像是海鮮、堅果等等都是不錯的食物來源,但是西瓜為佳。   水分維持 身體中許多化學反應都需要水分,所以要多攝取水分,進而維持身體中的水分,有助於卡路里的消耗。